全縣校園食品安全培訓(xùn)會(huì)觀摩團(tuán)參觀我校食堂
日期:2021-09-08
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9月8日下午,桃源一中群賢畢至,貴賓如云,全縣中小學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)觀摩團(tuán)蒞臨我校,參觀指導(dǎo)食堂管理工作。蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)有桃源縣副縣長(zhǎng)湯賽男、教育局領(lǐng)導(dǎo)班子成員及市場(chǎng)監(jiān)督管理局干部肖飛等,全縣各中小學(xué)校校長(zhǎng)、分管餐飲及安全工作副校長(zhǎng)及負(fù)責(zé)人參加觀摩。桃源一中領(lǐng)導(dǎo)班子成員陪同觀摩。
參觀學(xué)校食堂
觀摩團(tuán)一行400余人在解說(shuō)員的引導(dǎo)下,細(xì)致地參觀考察了我校食堂的就餐區(qū),售餐窗口,以及蔬菜粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、洗碗間、食品留樣間、糧油倉(cāng)庫(kù)等后廚操作間,學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人楊義華詳細(xì)介紹了我校食堂食品安全保障制度、員工考評(píng)制度及食堂設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況等,校長(zhǎng)燕立國(guó)重點(diǎn)介紹了后勤信息化管理經(jīng)驗(yàn)和做法。
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交流后勤信息化管理經(jīng)驗(yàn)
湯賽男副縣長(zhǎng)表示,我校食堂環(huán)境整潔、操作規(guī)范、安全衛(wèi)生,管理公正透明,真正做到了流程化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化。她強(qiáng)調(diào)食堂管理水平就是學(xué)校教育管理水平的一個(gè)縮影,要求全縣教育系統(tǒng)高度重視校園食品安全工作,通過(guò)觀摩交流對(duì)照先進(jìn)查擺不足,為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)、放心的飯菜和服務(wù)。
湯賽男副縣長(zhǎng)要求各校高度重視校園食品安全工作
長(zhǎng)期以來(lái),桃源一中貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“健康第一”“人民至上”的思想,秉持“后勤即感情,食堂是課堂”的工作理念,創(chuàng)造了服務(wù)育人的新鮮經(jīng)驗(yàn)及育人效益,得到廣大學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界的一致贊賞,被中央電視臺(tái)《新聞聯(lián)播》、光明日?qǐng)?bào)等央級(jí)媒體深度報(bào)道。燕立國(guó)校長(zhǎng)作為全國(guó)唯一學(xué)校代表,在教育部食品安全工作新聞發(fā)布會(huì)上作典型發(fā)言。
此次觀摩活動(dòng)是全縣中小學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)的重要內(nèi)容。精心組織,周密安排,保障活動(dòng)順利開(kāi)展,達(dá)到了“以觀摩促交流,以學(xué)習(xí)促發(fā)展”的預(yù)期目的。